[ 使うびん詰め ]

納豆辣油

[ 準備するもの ]

なす大 2本
ごま油 適宜
醤油、納豆辣油 適宜

[ 手順 ]

  1. なすは厚さ8ミリくらいの斜め切りにする
  2. フライパンにごま油をひいてなすを炒める。
    なすがトロッとしたらしょうゆを加えて、
    最後に納豆辣油をひとさじ入れて、出来上がり
納豆辣油は炒めものの隠し味に。
少しの香りが深みになって
いつもと違うを作ります。