[ 使うびん詰め ]
パクチーレモンオイル
[ 準備するもの ]
卵3個
オリーブオイル 大さじ2
塩 軽くふたつまみ
パクチーレモンオイル 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
塩 軽くふたつまみ
パクチーレモンオイル 大さじ1/2
[ 手順 ]
- 卵を溶いて塩を混ぜる
- フライパンを熱し、油をひく。あたたまったら
卵をジュっと流し入れて軽くスプーンで混ぜ、
そこにすかさずパクチーレモンオイルを加えて、混ぜる。
好みの半熟度合いで火を止める。
卵とレモンの組み合わせはちょっとあたらしい味がしておいしい。
野菜とくみあわせたり、サーモンをのせたり。朝ごはんにも、お酒にも。
野菜とくみあわせたり、サーモンをのせたり。朝ごはんにも、お酒にも。